インドネシア

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■マンデリン・トバコ　＊

インドネシアのトバ高原産。なめらかで濃厚なコクと苦み、優れた風味を持ち、冷めてもおいしいストレートコーヒーです。
人気もトップクラスです。スマトラ州トバ高原はマンデリン族によりコーヒーが植樹され、今では年間25000〜30000袋のコーヒー豆が生産されています。
なめらかで濃厚なコクと優れた風味を持ったティピカ種100％のコーヒーとして高い評価を受けています。
その中からさらに厳選された約10％の豆だけに「TOBA-KO」の名前を冠しています。
トバ湖が近くにあるからトバコ？マンデリン独特の濃厚な苦み、甘い芳醇な香りを引き出す「フルシティロースト」で。
ストレートがおしいのはもちろんですが、カフェオレやミルクを入れて飲んでもGoodです。

インドネシア

■カロッシ・トラジャ

インドネシアコーヒーの中でも名品と謳われるトラジャコーヒーは、気候条件の整った、極く限られた高地にだけ生育しています。
そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
とくにこのカロッシ・トラジャは粒が大きく「コーヒーのオパール」と呼ばれているそう。

パプアニューギニア

力強い香味と飲み口の良さを両立したうまみ溢れるアウテのティピカです。
豊富な甘味、コクが全体を支配、パプアニューギニアらしい力強さを持ちながらも飲み口のよさが魅力です。

タイ

基本的にはカカオ系のアロマを持ち、クリーンなカップ、適度なコクがあり、ほどよい酸味を活かした、飲みやすいバランス系のコーヒーといってよいでしょう。
（焙煎度はシティロースト）豊富な甘味を持ち、独特のうまみがじんわり広がります。
ドイチャンならではの余韻をお楽しみください。
酸味に特徴のあるコーヒーです。
グアテマラのような柑橘系の酸ではありません。